呢類係咩
餐飲服務包括上門私廚、到會服務、美食探店、茶藝服務。你唔使一次買晒。先揀一件，例如上門私廚，寫低交到咩、幾時要。做完再決定有冇下一件。
邊個適合
適合想請人做餐飲服務入面某一件嘅人，亦適合識做、想靠這一門接第一單嘅人。兩邊都要講清範圍，唔好用一個空泛題目代替交付。
點樣開始
- 先揀一件，例如上門私廚。
- 寫低交到咩、幾時要、喺邊做。
- 材料、交通同改稿係咪另計，落單前講定。
餐飲服務
上門私廚
上門私廚就係幫你做好溝通菜單。做完你收得到溝通菜單、採購或帶料、現場烹飪、餐後清理。一次只做你寫低嘅範圍。
到會服務到會服務就係幫你做好菜單設計。做完你收得到菜單設計、批量製作、出餐與現場服務。一次只做你寫低嘅範圍。
美食探店到店體驗併產出探店內容。
茶藝服務茶藝服務就係幫你做好泡茶演示。做完你收得到泡茶演示、茶席佈置、茶文化講解。一次只做你寫低嘅範圍。
咖啡服務咖啡服務就係幫你做好手衝。做完你收得到手衝、意式出品、活動咖啡吧服務。一次只做你寫低嘅範圍。
調酒服務調酒服務就係幫你做好雞尾酒調製。做完你收得到雞尾酒調製、移動酒吧、花式調酒。一次只做你寫低嘅範圍。
飲品調製飲品調製就係幫你做好茶飲。做完你收得到茶飲、特調、果飲製作出品。一次只做你寫低嘅範圍。
食物擺盤影相食物擺盤影相就係幫你做好擺盤造型。做完你收得到擺盤造型、布光拍攝、修圖成片。一次只做你寫低嘅範圍。
營養餐單設計營養餐單設計就係幫你做好膳食結構分析。做完你收得到膳食結構分析、配餐方案、食譜。一次只做你寫低嘅範圍。
西餐製作西餐製作就係幫你做好西餐菜品製作。做完你收得到西餐菜品製作、擺盤出品。一次只做你寫低嘅範圍。
日式料理日式料理就係幫你做好壽司刺身等日料製作出品。做完你收得到壽司刺身等日料製作出品。一次只做你寫低嘅範圍。
韓式料理韓式料理就係幫你做好韓餐菜品製作出品。做完你收得到韓餐菜品製作出品。一次只做你寫低嘅範圍。
素食料理素食料理就係幫你做好素食菜品設計與製作出品。做完你收得到素食菜品設計與製作出品。一次只做你寫低嘅範圍。
烘焙甜品烘焙甜品就係幫你做好蛋糕甜點製作。做完你收得到蛋糕甜點製作、定製出品。一次只做你寫低嘅範圍。
蛋糕訂製個性化定製蛋糕製作。
甜品枱設計甜品枱設計就係幫你做好甜品組合。做完你收得到甜品組合、造型佈置、現場陳列。一次只做你寫低嘅範圍。
麵包西點麵包西點就係幫你做好麪包西點製作。做完你收得到麪包西點製作、定製出品。一次只做你寫低嘅範圍。
常見問題
餐飲服務可唔可以只做一件？
可以。例如只做上門私廚。寫明範圍，做完再談下一件。
餐飲服務價錢點計？
由雙方按你寫低嘅那一件來傾。頁入面嘅常見做法唔係成交價，未計材料同交通。
點樣先少啲爭拗？
交到咩、幾時、唔包括咩，三樣寫喺需求入面。對方報價要覆述同一樣，先算講定。